الثوم يعتبر من النباتات ثنائيّة الأعشاب، وهو ينتمي إلى فصيلة الثوميّات، يزرع في جميع أنحاء العالم، ويتميّز ببصيلته الجذريّة الموضوعة في التراب، والتي تتكوّن من عدّة فصوص، أمّا أوراقه فهي شريطيّة غليظة السمك ذات رائحةٍ نفاذّةٍ جداً.
مكونات الثوم
يدخل الماء في مكوّنات الثوم بنسبة 66%، بالإضافة إلى البروتينات، والنشوّيات، والكبريت، والزيوت الطيّارة من: زيت الأليستين، وزيت الغارليك، وعنصر الآلين، وحموض أمينيّة، وفيتامين A، وفيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين D، والأملاح المعدنيّة، ومواد مضادّة للتعفّن، وخمائر، ومواد تخفّض الضغط، ومواد غنيّة بعناصر البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور.
فوائد الثوم للتخسيس
الثوم ملك المواد الغذائيّة فهو يستخدم في العديد من المجالات أهمّها الجمال والصحة، ومن فوائد الثوم أنه يدخل في عملية إنقاص الوزن، فقد أجريت الدراسات العلميّة التي مفادها أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم في وجباتهم ينقص وزنهم، كما تقلّ مخازن الدهون لديهم. هناك فوائد متعدّدة للثوم تساعد على التخلّص من الوزن الزائد منها:
- يؤدي بلع فص من الثوم يوميّاً على الريق إلى حرق الدهون المتراكمة في جميع أنحاء الجسم، ويزيل بلع فص من الثوم الكرش بشكلٍ نهائيّ
- يعمل الثوم وخصوصاً عند تناوله على الريق على حرق الدهون المتراكمة في أنحاء متفرّقة من الجسم.
اهمية الثوم لإنقاص الوزن الزائد
تم استخدام الثوم منذ القدم للمساعدة على انقاص الوزن الزائد بشكل أكثر فعالية، حيث يساهم الثوم بشكل فعال في التخلص من الكرش والبطن، فتناول فص من الثوم على الريق يومياً له مفعول مفيد وعال على حرق الدهون في تلك المنطقة خصوصاً الدهون المتصلبة بالبطن والدهون المتراكمة في انحاء الجسم ايضاً بلع فص من الثوم يومياً يعمل على إزالة الكرش تماماً.
يساهم ايضاً الثوم في خفض مستوى الكولسترول بالدم المسبب الاساسي للسمنة ويخفض من ضغط الدم بذلك يساعد على ارتخاء الاوعية الدموية ورفع اكسيد النيتريك وتوسيع ارتخاء الاوعية الدموية، ويقضي الثوم على كل الامراض المرتبطة بالسمنة كأمراض القلب يعمل الثوم على تنظيم مستوى السكري بالدم له اثره الفعال في خفض مستوى سكر الجلوكوز وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية المرتبطة جميعها بزيادة الوزن والسمنة ولكنه يتفاعل مع عدد من الادوية لذلك وجب الانتباه لذلك واستشارة الطبيب الخاص بك لو كنت تتناول ادوية معينة قبل اتباع حمية الثوم.
خلطة الثوم
المكونات:
- عدّة فصوص من الثوم ثلاث
- حبات ليمون، ويحبّذ الليمون الأصفر
- خمس كؤوسٍ من الماء
- ضمّة من البقدونس
طريقة التحضير:
- يتمّ تقطيع الليمون إلى شرائح رقيقة
- تقشّر فصوص الثوم ويقطّع كلّ فصٍّ إلى قطعتين، ويوضع الماء على النار
- يضاف إليه الثوم والليمون ويترك حتى يغلي
- يضاف إليه البقدونس وبعد ذلك يترك ليبرد
- يصفّى بعد ذلك ويوضع في زجاجة في الثلّاجة
- يتم الشرب منه ثلاث مرات في اليوم بعد الأكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق